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海と、ゲレンデと、スープカレーと。
今から20年前、
僕たちはまだ知られていなかったスノーボードに夢中になり、
ショップまで立ち上げた。
スクールを開校したり、大会を催したり、
長野オリンピックの日本代表ジャッジだったり、
コース設計もしたりした。 |
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夏は海の家も経営。
| エネルギッシュでとびきり楽しいパーティーやライブの企画で、200人・300人と大賑わい。 |
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| お客さんが楽しめること。それは自分たち自身が楽しいと思えること。 |
| 僕たちは商売の成功の、最大の秘訣をその中でつかんだ。 |
そして3年前にオープンしたここ「Kufuu」。
| 今や全国で大ブレイク寸前、札幌を中心に爆発的に流行っているスープカレー！のお店。 |
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| その頃は知る人ぞ知るといった感じ。 |
| 竹と葦でつくったナチュラルスペースに藤製の椅子、観葉植物、BGMはレゲエやブルース…。 |
| 僕たちの店を僕たちが一番に楽しむ。 |
| 僕たちが最高の「Kufuu」ファン。 |
スープカレーは、札幌で生まれた前例のないメニュー。
| 僕たちのスープカレーはレシピから独学したもの。 |
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| 来る日も来る日もスパイスの調合にあけくれた。 |
| やっと出来上がったスープカレーは無敵の自信作。 |
| お客さんの行列にうれしかったり申し訳なかったり。 |
| 札幌のど真ん中ではなくはずれにあるお店なのに、 |
| お昼からオープンして14時には完売になる日続出。 |
| メディア取材も殺到。みんなの「おいしかった！」の笑顔が最高。
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お客さんが悔しがった。「僕の街にもKUFUUがあったらいいのに…。」
| この味を伝授しようと思う。 |
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| 自分を大切に、人生を楽しむことと一緒に。 |
| ファミリーになれたらいい。 |
| 経営ノウハウ・接客ワークは、 |
| 起業総合プロデュース・総合経営コンサルティングの |
| 「株式会社ドリームサプライワークス」が、完全サポート・バックアップ！研修はしっかり！ |
| 内・外装、店内の調度品も含め、あなたの夢があるならそれを実現しよう！ |
| 不安な人はまかせて。店舗設計施工も大丈夫！ |
一度きりの人生、
楽しんだほうが勝ちじゃないだろうか? !
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